El trigo es el ingrediente principal de las galletas que producimos en Mondelēz International. Por ello, como el mayor fabricante de galletas de Europa, creemos que es fundamental que desempeñemos un papel clave a la hora de afrontar dos de los mayores retos medioambientales del cultivo del trigo: la mitigación del cambio climático y la protección de la biodiversidad.

Por este motivo, en 2008 creamos el programa Harmony, que busca que los agricultores locales de Europa se comprometan a seguir prácticas más sostenibles en el cultivo y procesamiento del trigo. Este programa pionero colabora ahora con, aproximadamente, 1.360¹ agricultores de siete países europeos (Bélgica, República Checa, Francia, Hungría, Italia, Polonia y España), que cultivan, aproximadamente, el 98%¹ del trigo que necesitamos para producir nuestras galletas en Europa².

1. Datos de Harmony 2022
2. Unidad de negocio europea; excluida la cartera fabricada en plantas recientemente adquiridas

Creado en colaboración con agricultores, cooperativas y harineras -así como con agrónomos, especialistas en medioambiente y ONGs-, el programa Harmony defiende la implementación de buenas prácticas agrícolas destinadas a tratar de mejorar la salud del suelo, reducir las emisiones de carbono, proteger la biodiversidad y preservar el agua.

En esta línea, Harmony ha desarrollado un sistema sólido y único de recopilación de datos sobre las prácticas agrícolas y garantiza la trazabilidad completa desde el almacenamiento del trigo hasta la fábrica.

Además, organismos independientes y certificados realizan auditorías externas cada año para garantizar el cumplimiento del compromiso Harmony. En 2022, por ejemplo, se realizaron más de 300 auditorías.

Harmony cuenta con una comunidad de, aproximadamente, 1.360 agricultores locales de siete países europeos³.

(3) Datos de Harmony 2022

Cultivamos el trigo Harmony lo más cerca posible de nuestras fábricas de galletas.

• Fábricas de galletas
• Campos de trigo Harmony

• ≈1.360 agricultores asociados a Harmony en 7 países europeos
• ≈98%¹ del volumen de trigo necesario para nuestra producción de galletas en Europa se cultiva bajo Harmony
• ≈397.000 toneladas de trigo Harmony han sido cosechadas
• ≈1.800 hectáreas de barbechos de Harmony están dedicados a la biodiversidad

Datos Harmony 2022

(1) Unidad de Negocio Europea; excluida la cartera fabricada en plantas recientemente adquiridas

Más del 80% de nuestras marcas europeas de galletas, como Milka, llevan ahora la etiqueta Harmony en su envase, lo que equivale a unos 2.000 millones de packs. Nuestras marcas locales, como Fontaneda en España, LU en Francia y Benelux, Oro en Italia, y Opavia en la República Checa, van un paso más allá al trasladar la importancia del Compromiso Harmony entre nuestros consumidores a través de otras acciones adicionales (TV, digital o activaciones en punto de venta, entre otros)

Estamos orgullosos de trabajar junto a agricultores, harineras, cooperativas, expertos y ONGs para seguir mejorando las buenas prácticas en el cultivo de trigo y así ayudar a mejorar nuestro impacto en el medio ambiente.

• Esta ONG local, cuyo objetivo es la protección de la biodiversidad, colabora con nosotros desde 2010 en aquellas iniciativas que tienen como objetivo ayudar a concienciar a los agricultores y al público en general de proteger la biodiversidad. Para más información: Noé (noe.org)
• Esta empresa de consultoría agroecológica contribuye con nosotros desde 2016 en el desarrollo del Compromiso Harmony y en la creación de un sistema sólido y único de notificación de datos sobre las prácticas agrícolas. Para más información: Accueil – Agrosolutions