Le blé est le premier ingrédient utilisé dans la fabrication de nos biscuits. Il y a 13 ans, nous avons lancé le programme Harmony avec quelques agriculteurs avec la volonté de cultiver le blé de manière plus durable. Nous avons donc créé la charte Harmony, un ensemble de bonnes pratiques agricoles pour promovoir une culture du blé plus respecteuse de l’environnement.

A fin 2020, 76 % du blé nécessaire à la fabrication de nos biscuits en Europe est cultivé par des agriculteurs partenaires Harmony. Aujourd’hui, nous avons la conviction que nous pouvons aller encore plus loin. Notre ambition est de couvrir 100 % de nos marques biscuits en Europe d’ici 2022.

Harmony est le programme du Groupe Mondelēz International pour une culture plus durable du blé. Il s’agit d’un partenariat avec des agriculteurs locaux situés au plus près de nos usines de biscuits. Les agriculteurs partenaires Harmony reçoivent une prime pour mettre en œuvre les exigences d’une charte de bonnes pratiques agricoles, la Charte Harmony, pour cultiver le blé de manière plus durable. Elle a pour objectif de limiter l’utilisation de pesticides et de fertilisants, de préserver la qualité de l’eau ainsi que la fertilité du sol, et de réduire les émissions carbone. La Charte Harmony comprend également des pratiques spécifiques pour favoriser la biodiversité.

Harmony est une communauté de près de 1600 agriculteurs locaux répartis en Europe.

Nous cultivons le blé Harmony aussi près que possible de nos usines de biscuits.

• Usines de biscuits
• Champs de blé Harmony

1600 agriculteurs Harmony cultivent du blé près de nos usines de biscuits et reçoivent une prime pour respecter les exigences de la Charte Harmony.

• En France : -20% de pesticides utilisés dans la culture du blé*
• 1450 hectares de terre réservés à la biodiversité
• 15 millions d’abeilles recensées et 25 espèces de papillons

Ces données font référence à la récolte de 2020.

*source : l’IFT (Indice de Fréquence de Traitement) issus des données de traçabilité remontées par la filière, pour les campagnes Harmony en France entre 2009 et 2020, par rapport à la moyenne nationale de 2008 pour le blé (Ministère de l’Agriculture).

Nous sommes devenus la plus grande entreprise de biscuits dans le monde et en Europe. Le blé est le premier ingrédient utilisé dans la fabrication de nos biscuits, c'est pour cela qu'il compte autant pour nous. Avec Harmony, nous avons l’ambition d’être à la pointe de la culture du blé et d'améliorer notre impact sur notre environnement. Le programme Harmony va progressivement s'étendre sur l'ensemble de nos marques de biscuits puisque notre ambition est de couvrir 100 % de nos marques de biscuits en Europe d’ici 2022.

Nous sommes fiers de travailler en partenariat avec des agriculteurs, des meuniers, des organismes stockeurs et coopératives, des experts et des ONG pour améliorer en permanence les pratiques de la charte et de la culture du blé.

• Cette ONG de protection de la biodiversité locale travaille avec nous depuis 2010 sur nos pratiques spécifiques en matière de biodiversité et nous aide à sensibiliser la population et les agriculteurs sur les bénéfices. noe.org
• Ce cabinet de consultants agronomes contribue depuis 2016 au développement de la Charte Harmony et à la collecte automatisée de données sur les pratiques agricoles. Watch the joint interview with Mondelez Regardez l’interview croisé avec Mondelēz. agrosolutions.com
• Depuis 2020, Deloitte Sustainability accompagne Harmony dans son évolution autant d'un point de vue stratégique que technique.

• Dossier de presse
• Résumé de la Charte
• Résultats des fermes pilotes
• Harmony au Salon de l’Agriculture