Tarwe is het belangrijkste ingrediënt voor het bakken van onze koekjes. Twaalf jaar geleden begonnen we samen met enkele landbouwers een visie te ontwikkelen om op een betere manier tarwe te telen. Zo ontstond Harmony, een handvest van beste praktijken dat de aanzet gaf tot een beweging van duurzame landbouw.
Vandaag wordt 80% van de tarwe voor onze koekjes in West-Europa geteeld door Harmony landbouwers, of 65% in de hele Europese Unie. Nu geloven we dat we nog meer kunnen doen. Ons streefdoel is dat tegen 2022 de volle 100% halen voor onze koekjes in de EU.